Los Nibs de Cacao son pequeños trozos de granos de cacao fragmentados.
Se producen a partir de granos derivados del árbol del cacao o Theobroma, su nombre científico. Luego de una cosecha del fruto, el cacao se fermenta entre 5 a 7 días para luego ser secados por unos 5 días más.
Luego de este proceso, los granos del cacao se tuestan y se trituran para producir pequeños trozos oscuros o cacao nibs.
Los nibs están cargados de nutrientes y potentes compuestos vegetales que han demostrado beneficios para la salud de muchas manera
Cacao 100% - Origen: Sierra nevada Santa Marta. Sin azúcar, sin conservantes
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